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Sou do Brasil e minha mãe preparava bacalhau muito bem e retirava todas espinhas. Será que os bacalhais preparados pelos restaurantes também retiram as espinhas.
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A BRASMAR dedica-se ao processamento e comercialização de produtos do mar congelados: pescado, marisco, polvo, cefalópodes, bacalhau salgado seco e Bacalhau, gesprochen bakaljao, ist omnipräsent auf den Tellern Portugals, und soll ja, wie wir nun wissen, bereits Christopher Columbus neue Welten eröffnet